2008 年 4 月 13 日 のアーカイブ

祖国の味、バインセオ

2008 年 4 月 13 日 日曜日

ベトナムとジャパニーズの混血であるゆきぴゅーは(ウソ)祖国のお料理バインセオが大好き。無印良品の手作りキットには、生地用に調合されていて水を加えるだけのお粉が入っているのでとっても便利なんですの。 バインセオ 

用意するものは、エビや鶏肉、(豚肉でもOK)もやしや長ネギなどなど好きなもの。
 作り方

出来上がり

皮が薄くてパリパリっとしているのがバインセオ。生地が黄色っぽいのはターメリックが入っているからなんですの。しゃきしゃきもやしが美味しい~。サニーレタスにくるんで、めしあがれ。