祖国の味、バインセオ
ベトナムとジャパニーズの混血であるゆきぴゅーは（ウソ）祖国のお料理バインセオが大好き。無印良品の手作りキットには、生地用に調合されていて水を加えるだけのお粉が入っているのでとっても便利なんですの。 
用意するものは、エビや鶏肉、（豚肉でもＯＫ）もやしや長ネギなどなど好きなもの。
皮が薄くてパリパリっとしているのがバインセオ。生地が黄色っぽいのはターメッリクが入っているからなんですの。しゃきしゃきもやしが美味しい～。サニーレタスにくるんで、めしあがれ。
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買ってみます！
コメント by なかよし — 2008/4/13 日曜日 @ 14:47:52
なかよしさんへ
ぜひお試しあれ、ですの。
コメント by ゆきぴゅー — 2008/4/15 火曜日 @ 13:45:36
いつも楽しく読ませていただいています。
無印良品の手作りキットがお好きだったとは存じませんでしたが、
ゆきぴゅーさんは手作りカレーキットのグリーンカレーを
作ったことがありますか？
私は2度程作ってみたのですがどんなに薄めても食べれる辛さになりません。別添の唐辛子はもちろん加えていません。
日本人の開発したものとは思えない程激辛だと思うのです。
ゆきぴゅーさんの感想が聞きたいのです。ぜひ。
コメント by ちゅみほ — 2008/4/15 火曜日 @ 22:27:16
ちゅみほさんへ
グリーンカレー！
ゆきぴゅーの一番のお気に入りですの！
一ヶ月に一回くらいは無性に食べたくなって作りますの。
たしかに辛いですが、ゆきぴゅーはあの辛さがヤミツキです。
ヤミツキですが、アレを食べると次の日トイレが長いです。
コメント by ゆきぴゅー — 2008/4/15 火曜日 @ 23:48:34
無印グリーンカレー！！
と、ワタシも本題でないところに食いつきますの。
ワタシは食べたことないんですが、辛いもの好きの友達がはまっています。
アメリカ赴任にも持参するくらいです。
その友達は香草も東南アジアフードも好きなので、バインセオのキットも知ってるかも知れません。
いっちょ、母親に買いに行かせて送ってもらおうかな、と思う今日の夕食は生春巻き。香草万歳！
コメント by me — 2008/4/16 水曜日 @ 12:21:03
meさんへ
＞と、ワタシも本題でないところに食いつきますの。
そーですわよ！みなさん、バインセオはどーでもいいですのー？（笑）
＞その友達は香草も東南アジアフードも好きなので、バインセオのキットも＞知ってるかも知れません。
きっとゆきぴゅー、meさんのお友達といいご飯友達になれそうな気がしますわ。
コメント by ゆきぴゅー — 2008/4/16 水曜日 @ 23:50:54
本日、買ってまいりました。（＾＾）ノ
もちろん、本題のバインセオのほうです。
どんな味かしら？わくわく♪
コメント by なかよし — 2008/4/24 木曜日 @ 20:44:55